Биологически активные добавки- концентраты биологически активных веществ, полученные в процессе химического синтеза или специальной обработки пищевых продуктов. Предназначены для обогащения рациона отдельными веществами или их комплексами.

Специалисты Американского колледжа спортивной медицины (ACSM) выделяют четыре группы добавок:

1. Разрешены к применению, действие хорошо изучено: кофеин, креатин, белковые и аминокислотные смеси, спортивные напитки, гели и батончики;

2. Не запрещены, но необходимость применения на сегодняшний день сомнительны: глутамин, бета-гидроксиметил-бутират, молозиво, рибоза;

3. На данный момент не выявлено положительного действия и/или выявлено отрицательное: ВСАА, продукты пчеловодства, карнитин, пиколинат хрома, ванадий, коэнзим Q10, коньюгированная линолевая кислота, цитохром С, женьшень, инозин, триглицериды со средней длиной цепи, пируват, оксигенированная вода;

4. Опасные или запрещенные: анаболические андрогенные стероиды, гормон роста, экстракт якорцев стелющихся, эфедрин, стрихнин и др.

Несмотря на распространенное применение БАД- Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) рекомендует получать все питательные вещества из пищи: вместо добавок лучше сбалансированное и разнообразное питание!

Также важно помнить про взаимодействие БАД друг с другом и с лекарственными препаратами (ЛП).

Главное отличие БАД от ЛП в том, что ЛП проходит ряд клинических исследований (по эффективности и безопасности), прежде чем выйдет на рынок. Также ЛП обязательно производится в соответствии с правилами GMP и стандартизируется по содержанию действующего вещества!

Для БАД все эти пункты не обязательны; и они проходят только токсикологические, микробиологические исследования и санитарные нормы.

Бытует мнение, что БАД «натуральнее» или «безопаснее», но он просто менее изучен и его производство контролируется в гораздо меньшей степени.

Ежегодно выявляют нарушения с безопасностью БАД: завышенные дозировки, неуказанные компоненты, несовместимость ингредиентов!

В 2013 году FDA обнаружило в добавке Reload, продаваемой для усиления сексуальной активности- силденафил- лекарственное средство для потенции.

Вопросы качества и безопасности БАД в РФ находятся на контроле Роспотребнадзора и регламентируются техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/2011). Сертификация БАД проводится единожды и только исходя из образца, привезенного производителем для исследования.

Интересные факты статистики:

Во всем мире БАДы выходят на 3е место по лекарственному повреждению печени (после антибиотиков и НПВС).

В США ежегодно 23.000 человек обращается по поводу токсического проявления БАД. В РФ статистика не ведется.

В США, Японии, Европе БАДы употребляют 1/2 населения.

Объем рынка РФ в 2021 году превысил 103 миллиарда рублей (по оценке СО «Союз производителей БАД к пище»).

Прогноз мирового рынка БАД к 2024 году - 278 миллиардов долларов (отчет Grand ViewResearch Inc.)

Прием добавок часто «заглушает совесть» и даёт обманчивое ощущение заботы о здоровье. Но сбалансированное питание, физическая активность, режим дня и здоровый образ жизни в целом- это и есть забота о себе!